De mémoire de blog, il ne m’est jamais arrivé de poster un article si longtemps après l’événement. Et comme je ne fais pas les choses à moitié, ce post arrive 4 mois après le-dit event… Mieux vaut tard que jamais, non ?
Invitée par Cointreau (la liqueur d’orange servant de base à de délicieux et inventifs cocktails) à découvrir leur superbe lieu éphémère le Cointreau Fizz Garden (qui avait lieu du 21 mars au 20 avril 2013, à partir de 18h30 les jeudis, vendredis et samedis à l’Espace Chambon au 48, Rue du Fossé aux Loups, 1000 Bruxelles), j’ai profité de 48h dans cette ville découverte en février 2010…
Ok, ces infos sont plutôt obsolètes en ce qui concerne 2013, mais voyons l’aspect positif : vous êtes plus que prévenues pour l’édition 2014 ! Pour info, nous sommes descendus à l’hôtel BLOOM! : design personnalisé dans chaque chambre et petit déjeuner buffet absolument divin.
En résumé : le lieu est superbement décoré : un véritable jardin printanier mais à l’intérieur, dans un espace complètement atypique puisque avant, c’était une banque avec des guichets. Désormais, ils servent de bar… Ingénieux et décalé à souhait ! Nous avons eu la chance de pouvoir participer à un atelier cocktail donné par un barman qualifié et très demandé dans le milieu, grâce à qui j’ai appris à préparer le Cointreaupolitan et le Cointreau Fizz concombre et basilic. À consommer avec modération, parce que ces petites choses rafraîchissantes sont plutôt traîtres ! (comment ça, je ne tiens pas l’alcool ?
RECETTE :
– 5 cl de Cointreau
– 2 cl de jus de citron
– 3 cl de jus de cranberry
Frapper dans un shaker avec des glaçons, verser dans un verre à martini glacé.
CONSEIL : Décorez d’une écorce d’orange torsadée.
Je portais :
Manteau Zara
Sweat en dentelles H&M
Salopette Zara
Dr Martens
Sac Vélo Balenciaga
Solaires Prada Baroque
Une très belle vidéo pour encore plus d’idées de cocktails avec du Cointreau :
