food

7 Things #31

Voici 7 choses que j’ai aimées récemment.
Here are 7 things I’ve loved, lately.

– La déco de l’appartement de Justine, la jolie créatrice des bijoux Poupée Rousse, avec qui on vous mijote quelque chose… Restez à l’affût, cela arrive très bientôt ! –




– Prendre des photos de Batman endormi sous toutes les coutures –



– Au Starbucks du 70 boulevard du Montparnasse à Paris, il y a une petite bibliothèque. Quand on a commandé sa boisson et qu’on reste sur place, on peut commencer un livre et, s’il nous plait, l’emporter chez soi pour le terminer. Je trouve ce concept de partage très très sympa : grâce à ça j’ai découvert « La Chute des Géants » de Ken Follet. Un roman génial. –

– Déjeuner au Café Madam avec Meg, Olivia et Gaïa. Bun veggie et thé glacé maison pour moi. –



– Avoir retrouvé mon carré… Bien que mes extensions de vrais cheveux Hair Glam me manquent déjà ! #jamaiscontente –



Robe longue Ekyog (fin de Soldes d’été)
Collier Poupée Rousse

– Partir en quête d’une nouvelle plante pour notre mini balcon. Cet Hortensia bleu (Hydrangea macrophylla) est superbe et se plait déjà, car il a besoin de pas mal d’ombre et nous donnons au Nord-est : idéal pour lui. Des paillettes d’ardoise disposées sur le dessus de la terre en pot lui permettront de rester bleu (au lieu de virer au rose, sinon). Un vendeur Truffaut qui connait son métier :)







T-shirt Zara
Jean Benetton
Spartiates Larissa K.Jacques
Sac Céline

– Ma nouvelle coque de portable, personnalisée. J’ai déniché ce vendeur pro Ebay à qui l’on envoie son visuel après commande de la coque vierge. J’en suis enchantée : ce message motivant me rappellera chaque jour de me bouger pour obtenir ce que je veux ! –

« Be happy. It’s one way of being wise. »
[quote by Sidonie Gabrielle Colette]

Cueillette à la Ferme de Gally


Il y a quelques temps, je suis tombée sur le site de la Ferme de Gally, de clic en clic sur internet. Je cherchais des idées de sorties sympas autour de Paris, pour le weekend. Associer détente + activité ludique est un combo gagnant : j’ai réussi à motiver mes parents et ma soeur pour qu’on aille tous ensemble cueillir fruits et légumes de saison.
Sur place, entrée gratuite et brouettes à disposition : des panneaux bien faits indiquent à l’entrée par où vous devez aller pour trouver quoi à cueillir : par ici les tomates cerises, griottes, fraises et rhubarbes ! Par là pour les poivrons, aubergines, oignons et carottes. Tellement ludique !
Pas étonnant que les trois-quart des gens viennent en famille, avec leurs enfants en bas-âge et les petits capables de cueillir eux-même : une activité ultra intéressante pour que les citadins découvrent comment poussent ce qu’ils mangent. On a envie d’aller voir chaque parcelle de potager, toutes les serres de fruits et de cueillir toutes les fleurs des champs qui poussent par catégories. Seul petit hic :  nous sommes arrivés après la « bataille », semble t-il : plus grand chose de mûr à cueillir un peu partout. Victime de son succès, nous avons dû nous contenter de ramasser ce qui restait en étant patient pour se pencher ou fouiller sous les feuilles des fraisiers pour en attraper des consommables.
Courez-y en toute saison : nous avons déjà prévu d’y retourner à l’automne pour faire le plein de pommes (compotes maison !!), de framboises, de potirons, citrouilles, aubergines, etc.

Some time ago, I came across the website of la Ferme de Gally (the Gally’s Farm), from one click to another, on the internet. I was looking for ideas for some nice weekend outings around Pari. Combine relaxation + fun activity is a winning combo : I managed to motivate my parents and my sister so we all go together picking fruits and vegetables in season.
Arrived there, free entry and wheelbarrows : well-made signs indicating the entrance where you need to go to find what to pick : here cherry tomatoes, sour cherries, strawberries and rhubarb ! Over there for peppers, eggplants, onions and carrots. So much fun !
No wonder that three-quarters of people come with their families, with their children so they can pick themselves : an ultra interesting activity for  the townspeople to discover how what they eat grow. You want to go see every bit of vegetables, all the fruits greenhouses and pick all the wildflowers that grow. Only small problem : we arrived after the « battle », it seems there were no that much to pick up everywhere. Victim of its success, we had to settle for picking up what was left being patient to bend or dig under the strawberry leaves to catch consumable ones.
Run-in if you’re on holidays in Paris and have some time. There are stuffs to pick up at each season, so we already have planned to go back during Autumn to fill with apple (homemade compote !), raspberries, pumpkins, eggplants, etc.






















Capeline via Headict
Chemise imprimée coeurs via Chicnova
Salopette vintage
Sandales Larissa KJacques
Lunettes de soleil rondes via Chicnova

T-shirt « LAUGH is all you need » Helloitsvalentine ♥ Mademoisellepierre

Yummy ! Crumble aux pommes, fruits rouges et pêches


Nouvelle catégorie d’article ici : des recettes de cuisine !
Mon copain et moi cuisinons tous les jours et partageons parfois le résultat sur notre compte Instagram respectif. Lui est très doué pour les plats salés, quant à moi je suis plus calée en desserts. Nous nous complétons plutôt bien, aussi je trouvais dommage de ne pas plus partager ces bons petits plats avec vous !
Autant vous prévenir : je ne posterai ici que des recettes sans viande et en utilisant le plus possible des produits frais, bio ou de saison.
Démarrons par un dessert classique, basique, ultra rapide à préparer : un crumble. J’avais dans ma cuisine des pommes (Pink Lady), des pêches jaunes bien sucrées et des fruits rouges (mélange surgelé). Ce qui est vraiment chouette avec le crumble, c’est qu’il se marie avec à peu près tous les fruits… Mais également en version salée, avec des légumes.
Laissez parler vos envies gustatives du moment et votre créativité !

Ingrédients pour 6 personnes :

– 2 ou 3 pommes (Golden ou Pink Lady)
– 2 pêches jaunes bien mûres
– 250 gr de fruits rouges (ou mélange de fruits rouges surgelé)
– 150gr de farine
– 150gr de sucre roux ou cassonade
– 60gr de noisette en poudre
– 150 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)
– 1 petite cuillère de cannelle en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Préchauffer le four a 200° C (th 6-7)
Disposez les fruits au fond d’un plat à gâteau préalablement beurré. Mélangez du bout des doigts la cassonade, la farine, le beurre ramolli, la cannelle, le sucre vanillé et la poudre de noisettes. Il faut que la pâte à crumble soit vraiment sableuse.
Mettre la pâte sur les fruits et faire cuire 20 à 30 minutes à 200°C jusqu’à obtention d’une belle croûte dorée
Servir tiède, avec éventuellement de la glace a la vanille ou une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse.
Comme il faisait chaud, j’ai assorti ce goûter d’un mug de thé glacé (Thé glacé à la pêche fraîche par Ô Thés Divins, dans la box Envouthé de juillet).






Verdict ? Testé et approuvé ?
Si vous avez des astuces de cuisinière (ou cuisinier) à me donner, c’est avec grand plaisir. Sentez-vous libre de commenter sous ce post et de partager vos conseils avec moi et celles qui me lisent.

Bon appétit !

Ma cure Detox Delight


Si vous me suivez sur Instagram, entre autre, vous avez dû voir passer cette photo et la légende qui l’accompagnait, qui a fait réagir pas mal d’entre vous. Tellement de questions alors que je démarrais à peine, il fallait bien que j’y réponde.
La semaine dernière, j’ai reçu par coursier un sac de la part de Detox Delight contenant 10 bouteilles de jus de fruits et légumes frais mixés de 500ml + 2 plus petites bouteilles de lait de noix de 250ml. 48h plus tard, je me faisais de nouveau livrer les 6 dernière bouteilles, pour la troisième et dernière journée. Cette cure  Juice Delight a été une expérience plutôt intéressante, aussi je tenais à vous en parler.

Que signifie le terme « détox » ?

Le stress, une alimentation mal équilibrée et une activité physique insuffisante mais aussi des polluants et toxines absorbés par le biais des aliments, de l’eau et de l’air, pèsent sur notre métabolisme, entraînant une perte de bien-être et de forme physique. A cela viennent s’ajouter d’autres effets secondaires comme la prise de poids, des problèmes d’estomac, des troubles digestifs et du métabolisme ainsi qu’une peau présentant des impuretés.
Le mot magique s’appelle détox – il nous vient de l’anglais et signifie détoxification. On entend par détox la manière naturelle par laquelle l’organisme se débarrasse des toxines, polluants et autres dépôts accumulés. Notre organisme est naturellement armé pour faire face à ces toxines en quantité limitée, mais avec le temps et suite à de trop fortes sollicitations, ces toxines peuvent réellement affecter notre santé. C’est la raison pour laquelle il est conseillé de débarrasser régulièrement l’organisme de ces substances toxiques. Dans de nombreux cas de maladies chroniques ou d’allergies, une détox est également conseillée car l’organisme peut ainsi se reposer, retrouver ses forces et récupérer.

Mais pourquoi entreprendre cette cure ?

Le but de cette cure de 3 jours Detox Delight 6 bouteilles par jour à boire, et ne boire que ça afin de mettre son système digestif « au repos » et éliminer les toxines de son organisme.
Pour être honnête, je ne me sentais pas du tout mal au point de devoir entamer une « detox ». Je suis en bonne santé, ne fume pas, je dors bien, je fais du sport et n’ai des boutons d’acné qu’occasionnellement (bouuuh !). Bref, tout va bien, je ne souffre d’aucun trouble de santé.
Cependant, je suis d’une nature curieuse et j’aime tester de nouvelles choses, surtout en me nourrissant sainement, sans viande ni gras superflu. J’aurais pu choisir une autre cure, moins difficile selon mon interlocutrice de chez Detox Delight, comme par exemple la Botanical Delight composées de 3 repas végétaliens (ni oeufs, ni laitages, ni gluten et bien sûr sans viande ni poisson). Ou encore, j’aurais pu prendre la cure Juice & Dinner Delight : des jus mais un dîner végétalien.
J’ai décidé d’y aller franchement, quitte à ne pas choisir la cure la plus facile, pour voir. J’avais pas mal entendu parler de ces cures de jus, plutôt tendance actuellement. Le dernier Grazia est un n° 100% Green, j’ai lu tous les articles avec grand intérêt, ma copine Yasmine a elle aussi testé la cure toute seule, pendant 5 jours; bref, cela m’intéressait de me faire ma propre opinion sur la chose.

Comment as-tu démarré ?

Avec le sac en papier (recyclé) contenant les bouteilles de jus (recyclables), vous recevez un mini guide explicatif. Je me suis donc réellement sentie « accompagnée » dans ma cure, que je n’aurais d’ailleurs pas entreprise seule, sans aide ou m’être bien renseignée. Je n’ai même pas le matériel nécessaire et n’ai pas envie d’investir dans une centrifugeuse.
Lors d’une cure détox uniquement à base de jus, l’organisme qui n’est pas occupé par la digestion d’aliments solides, peut investir l’énergie ainsi économisée dans l’évacuation des dépôts et l’élimination des toxines, ce qui accélère le processus de « détoxification ». Mon plaisir a été de déguster ces jus, de les savourer en respectant l’ordre indiqué sur le plan d’alimentation livré avec les produits. De manière idéale, il est conseillé d’utiliser une paille (elles sont fournies dans le sac, dans un sachet à part), mais j’ai souvent bu au goulot directement. Le point positif de cette cure a été que pendant 72h, je ne me suis absolument pas préoccupée de me cuisiner quoi que ce soit. J’ai eu la sensation de « lever le pied » à ce niveau et avoir moins de vaisselle à laver, ce qui est plutôt chouette, notez ;)

Mais tu as dû avoir faim quand même, non ?

Les jus sont à boire toutes les 2 heures environ. Si on a très faim au réveil, il est conseillé de boire dans la matinée déjà une partie du lait aux noix ou aux amandes prévu dans le menu des jus.
Si jamais à un moment ou un autre durant la cure détox Juice Delight l’on ressent l’envie pressante de manger des aliments solides, on peut se reporter à la fiche d’idées détox pour petits creux. Le document est joint au premier colis détox Juice. Sont autorisés entre autres : une pomme, 2 galettes de riz soufflé, une tasse de bouillon de légumes chaud. En toute sincérité, je n’ai eu faim que le premier soir. Mon copain ne faisait aucune cure et devant son assiette de dîner, j’ai eu une sensation de ventre vide mais par gourmandise avant tout. Sans cette tentation, cela aurait été plus facile et les soirs suivants d’ailleurs se sont beaucoup mieux passés.
Comme je dégustais ces bouteilles de jus, je mettais environ 1h à en boire une seule. Je n’avais que peu de temps à attendre avant d’enchaîner avec la suivante et je complétais par beaucoup d’eau. Peu ou pas de sensation de ventre qui gargouille car il est vide. En revanche, à défaut d’une pomme j’ai associé ma bouteille de jus matinal avec un bol de fruits frais en salade (fraise + banane, le lendemain pomme + kiwi et enfin fraise + prune le dernier matin). Le petit déjeuner est mon repas préféré, j’aurais très bien pu me passer de manger ces fruits mais j’en avais juste envie, par plaisir de bien démarrer la journée.

On perd du poids ? On a des carences ? Comment on sort de cette cure ?

Les menus quotidiens de Detox Delight sont établis sur la base d’un plan nutritionnel fondé et équilibré, qui contient tout les nutriments, vitamines et minéraux dont vous avez besoin pour réussir votre cure Détox sans souffrir d’aucune carence. Le but premier n’est pas de perdre du poids, mais de s’alimenter sainement, sans sucre, sel, gras, etc. pendant une période plutôt courte.
Je suis sortie des ces 3 jours de cure en étant ravie de re-manger des aliments solides 3 fois par jour mais sans mettre de côté les fruits et les légumes. Ils font partie de mon alimentation quotidienne, j’adore ça et expérimente plein de nouvelles façon de cuisiner (les légumes surtout), avec mon copain qui est très doué et inventif. En gratins, en crumble, en cake, en poelée, en quiche, dans des pâtes, grillés mélangés à du quinoa ou du boulgour…. On ne peut pas être à court d’idées de recettes quand on aime ce que l’on cuisine et mange.
Sinon je n’ai perdu « que » 500gr, mais la perte de poids n’est pas du tout mon objectif de vie. En ayant repris le sport en salle de fitness et en continuant l’aquabiking, je cherche avant tout à me gainer, à être moins « molle » et me redessiner certaines zones du corps.
Je confesse n’avoir pas mis les pieds à la salle de sport durant ma cure, or cela est totalement conseillé : on ne risque aucun malaise, vu que l’on consomme des vitamines, nutriments et minéraux. En revanche, dès que j’avais fini de bosser, je sortais prendre l’air et m’exposer au soleil pour me détendre et lire, une bouteille de jus détox avec moi.

Le mot de la fin ?

En ce qui concerne le prix de cette cure, sur le site ce sont minimum 5 jours de cure qui sont proposés. Nous sommes parties sur un test de 3 jours uniquement, après concertation avec mon contact chez Detox Delight.
Si vous êtes tentées, je ne peux que vous encourager à la dépense si vous pouvez vous la permettre (le code detoxvalentine vous donne droit à une réduction de 20€ sur une cure de 5 jours, pendant deux semaines à compter d’aujourd’hui). Vous avez la certitude de consommer des jus (et/ ou plats) qui ont été préparés par des professionnels, tout en étant accompagnées dans votre cure par une foule de conseils utiles et un contact en cas de souci.
Mais je doute que vous en ayez, consommer sain pendant une courte durée est carrément appréciable : savoir que l’on se fait du bien en respectant son corps ne peut avoir qu’un impact ultra positif sur le mental.
Pour ma part, je testerais bien une autre cure Detox Delight avec des plats préparés. Je suis certaine qu’ils sont délicieux.
Et vous les filles : avez-vous déjà entamé une cure de jus ? Qu’en pensez-vous ? Seriez-vous partantes pour tester ça chez vous ?

7 Things #26

Voici 7 choses que j’ai aimées récemment.
Here are 7 things I’ve loved, lately.
– Bruncher au Tuck Shop avec mes copines. Ce café/ restaurant végétarien où l’on mange 100% healthy est tenu par Rain, Anna et Stella : 3 Australiennes. Le brunch est délicieux et à partir de 10€. Je vous recommande de le tester. –






Tuck Shop
13, rue Lucien Sampaix, 75010 Paris
Métro Jacques Bonsergent (Ligne 5) ou République (Lignes 3, 5, 8, 9, and 11)
Ouvert du mardi au dimanche

09 80 72 95 40

– La Poulette Party sur le thème « Brésil » organisée par la pétillante Manuela, dans un sublime studio genre loft avec mezzanine, sous une verrière avec vue sur cour verdoyante. Peu de photos prises des différents stands des marques brésiliennes présentes, ma soeur et moi avons été trop accaparées par le buffet, la manucure, le stand de coiffure, le showcase privé, le massage des mains, l’essayage de tongs…
TUDO BOM cette soirée ! –





Merci beaucoup aux marques présentes qui nous ont bien gâtées :

– Le charmant petit atelier sous les toits de Florence Chardigny : modiste spécialisée dans la création de chapeaux et coiffes de mariées sur-mesure. Le pourquoi de ma visite ? Le Prix de Diane, auquel je suis conviée cette année ! J’ai hâte de vous montrer mon chapeau unique. –




– Un goûter au Loir dans la théière en amoureux. Ce salon de thé est tellement prisé des parisiens et des touristes qu’il en devient peu agréable. Trop de monde, donc trop de bruit, trop chaud, trop de promiscuité et on se sent clairement « mis à la porte » si on a le malheur de rester un peu trop (sans re-consommer).
On y va évidemment au moins une fois pour tester leur masterpiece : THE tarte au citron meringuée (très sucrée). J’ai pris une part de tarte aux fraises avec de la crème brûlée sur le dessus.
Avec moi ce jour là : mon chargeur de portable d’urgence : le BEAM monsieur-moustache. –




Le Loir dans la Théière
3, rue des Rosiers, 75004 Paris
Métro Pont Marie (Ligne 7), Saint-Paul (Ligne 1) & Chemin Vert (Ligne 8)
Ouvert tous les jours, non-stop de 10h à 19h.
01 42 72 90 61
– Découvrir la boutique Le Coq Sportif et m’y choisir une tenue que je fais gagner à l’une d’entre vous !
Un teddy rouge
un t-shirt marine imprimé petits vélos
+ un short marine taille haute (Sold out sur le site mais pas en boutique)
+ des baskets rouges
POUR GAGNER, c’est facile : laissez moi un commentaire avec votre email écrit comme ça « trucbidule[at]machinchouette[point]com » me disant quelle est votre pièce préférée dans la collection Cyclisme !
Je titrerai une gagnante au sort. Fin du concours le vendredi 24 mai à 20h.







– Assister au tournage de Gym Couine diffusé sur June TV, avec la truculente Victoria Bedos, en compagnie de l’adorable Daphné. Une mini-série hyper drôle, dans laquelle les objets du quotidiens sont utilisés par Victoria (alias Linda : la Gym « Queen ») pour faire du sport de façon ludique et déjantée.
Je vous laisse découvrir les vidéos, je les adore toutes !!! –





crédit photographe Nicolas Maday
La page Facebook de l’émission
« A friend is someone who gives you total freedom to be yourself. »
[quote by Jim Morrison]

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